Inisiatif edukasi pangan lokal untuk ketahanan iklim diintegrasikan ke dalam pendidikan formal untuk meningkatkan pemahaman generasi muda tentang pangan lokal dan kaitannya dengan ketahanan iklim. Implementasi edukasi ini dapat dilakukan melalui mata pelajaran mandiri, terintegrasi dengan mata pelajaran lain, atau menjadi bagian dari Projek Penguatan Profil Pancasila (P5). Lokakarya telah menyepakati MULOK Pangan lokal sebagai mata pelajaran mandiri dan merumuskan elemen, capaian pembelajaran, dan tujuan pembelajaran. Rapat kerja selanjutnya diperlukan untuk menyusun dokumen kurikulum, alur tujuan pembelajaran (ATP), dan modul ajar untuk MULOK pangan lokal untuk ketahanan iklim.
Pada lokakarya peningkatan kapasitas dan pengarusutamaan kurikulum pangan lokal untuk ketahanan iklim sebagai materi mulok telah disepakati akan berdiri sendiri sebagai satu mata pelajaran, dalam lokakarya tersebut juga tim pengembang kurikulum telah menyepakati elemen, capaian pembelajaran, dan tujuan pembelajaran. Rapat kerja pertama ini, telah menghasilkan draft kurikulum, ATP, dan contoh modul pembelajaran. Diperlukan rapat kerja lanjutan untuk finalisasi dokumen kurikulum, ATP, dan modul ajar serta membuat daftar bahan ajar dan draft buku bahan ajar untuk mulok pangan lokal untuk ketahanan iklim.
