Mulok Pangan Lokal: Ketika Jagung Bose dan Se’i Sapi Masuk Ruang Kelas di Timor Tengah Selatan

Setiap Kamis, suasana kelas 6A SD GMIT 01 Soe di Kabupaten Timor Tengah Selatan (TTS), Nusa Tenggara Timur, berubah dari ruang belajar biasa menjadi dapur bersama. Murid-murid dibagi ke dalam kelompok, sebagian menumbuk jagung putih di lesung, sebagian lain memilah sayuran atau menyiapkan daging sapi untuk dipanggang. Hari itu mereka belajar membuat tiga hidangan khas Timor: jagung bose, se'i sapi, dan sambal luat. Semua dikerjakan dengan peralatan tradisional seperti lesung, nyiru, dan tungku kayu.

Selengkapnya

Ketika ayah tak sekadar cari nafkah

Pentingnya peran ayah dalam pemenuhan gizi keluarga dan tumbuh kembang anak.

Selengkapnya

Cerita dari Desa #7: Bagaimana kegiatan Land4Lives mendukung regenerasi petani

Penting untuk mendorong minat generasi muda dalam pertanian dan menyediakan pendidikan serta dukungan yang diperlukan untuk memastikan keberlanjutan sektor pertanian dan penghidupan pedesaan di masa depan. Hanya pemudalah harapan desa di masa mendatang.

Selengkapnya

Dua Hari yang Bermakna: Kunjungan Singkat Kepala Kerjasama Pembangunan Kedubes Kanada

Pertemuan singkat antara Sekretaris Daerah Pemerintah Provinsi Sumatera Selatan Ir S.A. Supriono dan Kepala Kerjasama Pembangunan Kedutaan Besar Kanada Kevin Torak pada hari Rabu, 30 Agustus 2022, melengkapi kunjungan dinas dua hari delegasi kedutaan di Palembang.

Selengkapnya

Kategori

Tags