Publication

Semua publikasi

Book 2025

Panduan Pelaksanaan Program Kebun Dapur: Pemanfaatan Pekarangan Untuk Ketahanan Pangan

Betha Lusiana, Riyandoko, Balgies Devi Fortuna, Andi Prahmono, Yoga Lorensa Putra Yusa, Asep Suryadi, Sinta Damayanti, Iskak Nungky Ismawan, Yesi Lismawati, Era Irhamni, Sumilia, Hamsir, Asgar, Endro Prasetyo, Junaidi Hutasuhut, Izhar Ashofie, Neno To Tabelak Oematan, Mixon Mexi Kase, Romadhona Hartiyadi

Ringkasan

Pemanfaatan pekarangan melalui Program Kebun Dapur merupakan strategi adaptif untuk memperkuat ketahanan pangan dan meningkatkan gizi rumah tangga di tengah tantangan perubahan iklim. Buku ini menyajikan panduan praktis pelaksanaan kebun dapur yang mencakup tahapan persiapan, perencanaan, pengelolaan, serta pemantauan dan evaluasi secara partisipatif. Pendekatan berbasis sumber daya lokal dan praktik ramah lingkungan diharapkan mampu mendorong kemandirian pangan, perbaikan gizi, dan keberlanjutan program di tingkat rumah tangga dan desa.

Detail publikasi

Call Number
BK00555-25
Bahasa
Indonesia

Berkas